Nous entamions notre troisième jour d'aventure en Sicile. Après un délicieux petit-déjeuner, nous avons pris la route en direction de la vallée des Temples, que nous avions admirée la veille sous un éclairage nocturne. C'était l'occasion parfaite de découvrir ce site emblématique sous le soleil !
Le petit-déjeuner au B&B Sorahnia Design House était un véritable festin maison. Au menu : une succulente sélection de charcuterie et de fromages, ainsi que des plats et desserts typiquement siciliens. Une expérience gustative qui a bien commencé notre journée !
À mon arrivée devant les portes de la vallée, j'ai été émerveillé par la beauté des lieux. De jour, le panorama est encore plus saisissant. On se croirait transporté en Grèce le temps d'une promenade dans la nature, entouré des vestiges de ce qui fut autrefois une ville prospère. Les ruines racontent des histoires anciennes et ajoutent une magie particulière à ce paysage.
Classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, elle attire aujourd'hui des visiteurs du monde entier désireux de découvrir ce trésor historique.
Se promener dans la vallée a été une expérience des plus enrichissantes, avec la chaleur du soleil qui apportait une douce réconfort. Chaque pas au milieu des ruines et des paysages magnifiques nous a permis de nous imprégner de l'histoire et de la beauté de cet endroit unique.
Je vous laisse découvrir cette vidéo de la Vallée des Temples:
La Vallée des Temples, à Agrigente en Sicile, est un trésor archéologique extraordinaire qui nous fait découvrir la grandeur de la civilisation grecque. Fondée au Ve siècle avant J.-C., cette ancienne cité, connue sous le nom d'Akragas, était l'une des plus riches de la Méditerranée.Parmi les temples remarquables, le Temple de la Concorde se distingue par son excellent état de conservation. Érigé vers 440 av. J.-C., il est dédié à la déesse de la Concorde et illustre parfaitement l'architecture dorique.Et n'oublions pas le Temple d'Hercule, le plus ancien de tous, datant du VIe siècle av. J.-C., qui honore le héros mythologique Hercule.
Et que dire du Temple de Jupiter, impressionnant même s'il est en partie en ruines ? Il était le plus imposant de la vallée, et témoigne de la puissance d'Akragas à son apogée. Et pour couronner le tout, le Temple de la Madone de la Grâce, qui surplombe le site, illustre parfaitement comment les éléments chrétiens ont su s'intégrer harmonieusement dans ce paysage antique.Ces temples, avec leurs majestueuses colonnes et leur histoire captivante, offrent un aperçu absolument fascinant de la richesse culturelle et religieuse de la Sicile d'autrefois.
Après une balade magique dans la Vallée des Temples, nous nous dirigeons vers la Scala dei Turchi, un site spectaculaire et incontournable ! Ses falaises blanches en craie qui plongent dans la mer Méditerranée offrent un contraste saisissant avec les eaux turquoise.
« Scala dei Turchi », qui signifie « l'escalier des Turcs », doit son nom à l'histoire des pirates qui utilisaient cet endroit comme point de débarquement.Les formations rocheuses, sculptées par le vent et l'eau, ressemblent à de gigantesques marches menant à la mer, c'est vraiment un spectacle à couper le souffle !En montant le long de ces falaises, on est récompensé par une vue panoramique à couper le souffle sur la côte, un cadre naturel vraiment exceptionnel !
La mer est d'un bleu éclatant, scintillant sous le soleil et évoquant des images de paradis ! Les vagues viennent s'écraser doucement contre les rochers, créant une mélodie apaisante. C'est un endroit où la splendeur de la nature se dévoile dans toute sa majesté, et chaque instant devient un moment inoubliable.
La Scala dei Turchi est tout aussi magnifique en janvier. Avec des températures dépassant les 20 degrés et un soleil brillant, les falaises blanches de craie s'illuminent d'une lumière éclatante. C'est un moment idéal pour apprécier ce lieu, loin des foules estivales.
Nous voilà partis pour une aventure extraordinaire, direction Syracuse ! Après deux heures de route, nous faisons une pause bien méritée dans un café à Scoglitti qui, de l'extérieur, semble anonyme. Quelle surprise quand j'ai découvert l'un des meilleurs cannoli de ma vie !
J'ai aussi dégusté un maritozzo à la ricotta absolument succulent, énorme et incroyablement fondant. Un pur délice pour les amateurs de ricotta comme moi, un bonheur !
J'ai hâte d'arriver à Syracuse, mais avant, j'ai encore une petite halte à vous faire découvrir !
Nous sommes enfin arrivés au B&B de Ragusa, La Casa di Mathilde! Nous profitons de ce moment pour faire une brève pause. C'est l'occasion idéale de nous détendre après le voyage, d'apprécier l'environnement paisible et de nous imprégner de l'atmosphère accueillante de cet endroit. Un moment de repos bien mérité avant de partir explorer cette belle ville.
Quelle vue imprenable sur Ragusa depuis la chambre ! La ville se dévoilait dans toute sa splendeur, un spectacle à couper le souffle.
Ragusa est une ville qui ne se visite pas, on y vit ! En nous promenant dans ses petites rues bercées douceur de la nuit, nous découvrons des pavés qui brillent sous la lumière des lampadaires, créant une ambiance magique. Les façades des bâtiments, ornées de pierres dorées, reflètent une beauté intemporelle, tandis que les balcons fleuris ajoutent une touche de couleur.
Le contraste entre la chaleur du jour et la fraîcheur de la nuit était saisissant, mais la joie de me balader dans les rues l'emportait largement.L'air frais caressait doucement ma peau, apportant un soulagement bienvenu après la chaleur étouffante du soleil. Chaque ruelle, parée de lanternes accueillantes, était une invitation à l'émerveillement et à la liberté. La nuit à Ragusa, c'était une symphonie de sons apaisants et d'une ambiance vibrante qui me plongeait dans un bonheur intense, rendant chaque instant magique et inoubliable.
Après une balade qui a aiguisé notre appétit, nous avons dîné dans un restaurant sur la place, où nous avons été entourés de délicieuses spécialités siciliennes.L'atmosphère était conviviale, et les arômes alléchants des plats préparés avec soin flottant dans l'air, c'était un régal pour les sens !
Ce fut un repas absolument délicieux ! J'ai pu savourer des pâtes à la Norma, ce plat emblématique de la cuisine sicilienne qui me faisait tant envie. Composé de pâtes, généralement des rigatoni, il est agrémenté d'une sauce à base de tomates fraîches, d'aubergines frites et de ricotta salée, qui lui confère une saveur incroyablement riche et réconfortante. C'est un véritable voyage culinaire, une symphonie de saveurs qui célèbre la tradition sicilienne. Chaque bouchée est une explosion de plaisir, un souvenir inoubliable qui me transporte à chaque fois.
Après ce repas absolument délicieux, nous retournons au B&B pour nous reposer avant de repartir à l'aventure demain.La fatigue se fait sentir, mais l'excitation de découvrir encore plus de trésors de Ragusa nous maintient en éveil.Nous prenons un moment pour apprécier l'ambiance paisible de notre hébergement, en savourant les souvenirs de la journée. Nous savourons un repos bien mérité, confiants que la journée qui se lève sera riche en découvertes et en expériences inoubliables.
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